Speisekarte

Mittagmenü

Nur an Werktagen(Außer Sonn- und Feiertage) von 11:30 bis 14:30

Zu jedem Mittagsmenü servieren wir eine sauer-scharf Suppe oder 4 x vegetarische Frühlingsrolle gratis


M1. Mì Xào (5) ...................................... 6,50€

 gebr. Nudeln mit Ei, Gemüse, Fleisch (Wahl von Hühnerfleisch od. Rindfleisch, od. Schweinefleisch)

noodle fried with chicken, vegetables and eggs (beef or pork)

M2. Cơm chiên (5)............................... 7,50€

gebr. Reis mit Ei, Gemüse, Fleisch (Wahl von Hühnerfleisch od. Rindfleisch, od. Schweinefleisch)      

rice fried with chicken, vegetables and eggs (beef or pork)

M3. Đồ Xào  (5)..................................... 6,80€

gebr. Gemüse mit Fleisch nach Wahl (Hühnerfleisch oder Rindfleisch oder Schweinefleisch)     

vegetables fried with chicken(pork or beef)

M4. Xào chua ngọt (5)....................... 6,80€

gebr. Sellerie, Ananas, Gurken mit süß-sauer-Soße u. Fleisch (Wahl von Hühner- oder Rind-, oder Schweinefleisch

vegetables fried with celery, pineapple, cucumber, sweet, sour (with chicken,  pork or beef)

M5. Xào Lăn  (5).................................... 7,20€

gebr. Gemüse in Kokosmilch mit Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse, Hühner- (oder Rind- oder Schweinefleisch   

vegetables fried in coconut milk with lemon grass, curcuma peanut and chicken(pork or beef)

M6. Càri  (1,4,5) .................................... 7,50€ 

gebr. Gemüse m Curry, Kokosmilch, Hühner-  (oder Rind-, oder Schweinefleisch, oder Garnele), (scharf **)

vegetables fried with curry, coconut milk and chicken  (pork, beef, fish or  seafood), spicy

M7. Xào Xả Nghệ  (5).......................... 7,00€ 

gebr. Gemüse, Zitronengras, Curcuma, Hühner- (oder Rind-, oder Schweinefleisch, od. Fischfilet oder Tintenfisch)

vegetables fried with lemon grass, curcuma and beef (chicken, pork or octopus)

M8. Xào Xả Ớt (5)................................ 7,00€ 

gebr. Gemüse m Zitronengras,  Hühner-, (od. Rind-, od. Schweinefleisch, od. Fischfilet  od. Tintenfisch) (scharf ***)     

vegetables fried with lemon grass, pepperoni and chicken (pork, beef or octopus), spicy

M9. Heo Kho Tiêu  (5)........................ 7,00€ 

gebr. Schweinefleisch mit Knoblauch, Pfeffer, Lauch, Zwiebeln(scharf **)

pork fried with garlic, pepper, leek, onion and salad, spicy

M10. Gà kho Gừng (5)........................ 7,00€

gebr. Hühnerfleisch, Zwiebel, Ingwer,  Lauch, (scharf **) 

chicken fried with ginger, leek, onion and salad, spicy

M11. Vịt xào Rau (5) ........................... 7,80€

knuspr. Ente m versch. Gemüse

duck grilled with different vegetables 

M12. Vịt xào Xả Ớt (5) ......................  7,90€

knuspr. Ente m Gemüse, Zitronengras, Peperoni (scharf ***)

duck grilled with vegetables, lemon grass, pepperoni, spicy 

M13. Vịt xào Xả Nghệ   (5) ............... 7,90€

knuspr. Ente m Gemüse,  Zitronengras, Curcuma(pikant *)

duck grilled with vegetables, lemon grass, curcuma, spicy 

M14. Vịt xào Lăn  (1,4,5).................... 8,00€

knuspr. Ente m Gemüse,  Kokosmilch, Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse

duck grilled with vegetables, coconut milk, lemon grass,  curcuma,  peanut

M15. Càri Vịt (1,4,5) ............................ 8,00€

knuspr. Ente m Gemüse, Curry,  Kokosmilch (scharf **)

duck grilled with vegetables, curry, coconut milk, spicy 

M23. Vịt chua ngọt  ...........................  7,90€

knuspr. Ente mit süß-sauer-Soße  und Gemüse

duck crispy  with  vegetable and sweet-sour-sauce

M16. Đồ Chay Xào  (5) ...................... 6,00€

gebr. Gemüse mit Tofu     

vegetables fried with tofu

M17. Đồ Chay Xào Lăn (1,4,5)......... 6,80€

gebr. Gemüse in  Kokosmilch, mit Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse und Tofu

vegetables fried with coconut milk, lemon grass, curcuma,  peanut and tofu

M18. Càri Chay  (1,4,5) ...................... 6,80€

gebr. Gemüse mit Curry, Tofu,  Kokos (scharf**)

vegetables fried with curry, coconut milk and tofu, spicy 

M19. Chay Xả Nghệ (5) ..................... 6,50€

gebr. Gemüse, Zitronengras,  Curcuma, Tofu

vegetables fried with lemon grass, curcuma and tofu 

M20. Đồ Chay Xả Ớt  (5) .................. 6,50€

gebr. Gemüse, Zitronengras,  Peperoni, Tofu (scharf ***)

vegetables fried with lemon grass, pepperoni and tofu, spicy 

M21. Mì xào Chay  (5) ....................... 5,90€

gebr. Nudeln m Gemüse, Ei, Tofu       

noodle fried with vegetables, eggs and tofu 

M22. Gà Lăn Bột Chiên  (5) ............. 7,00€

Panierter Hühnerbrust mit süß-sauer-Soße

chicken breaded with sweet-sour-sauce


SUPPEN:                          

1. Canh chua Thịt Bò  ....................... 3,90€

Rindfleischsuppe m. Asia Kräutern  Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen in Tamarindebrühe, scharf

Beef-Soup with Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout in tamarind broth, spicy (5)

2.  Canh chua Cá  ................................ 3,20€ 

Fischsuppe mit Asia Kräutern  Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen in Tamarindebrühe, scharf

Fish-Soup with Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout in tamarind broth, spicy (5)

3. Canh chua Tôm  ............................. 4,50€

Garnelensuppe mit Asia Kräutern Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen in Tamarindebrühe, scharf

Shrimp-Soup with Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout in tamarind broth, spicy (5)

4.  Bún Bò Huế  (5) ............................. 3,80€

Reisnudelnsuppe mit Rindfleisch Zitronengras, Spezialgewürze, Kräutern, sehr scharf

Rice noodle-Soup with beef, herbs, lemon grass, special spices, very spicy 

6. PHỞ  (5)  ............................................ 3,60€

Bandreisnudelnsuppe mit Rindfleisch bgeschmeckt mit Zimt, Sternanis und Kräutern

Rice noodle-Soup with beef, cinnamon, star anise and herbs 

7. HỦ TIẾU (5) ...................................... 4,20€

 Bandreisnudelnsuppe mit Garnelen Schweinefleisch, Schaloten, Koriander 

Rice noodle-Soup with shrimp, pork, shallots, coriander

8.  Mỳ Tôm Thịt  (5) ............................ 3,80€

Nudelnsuppe mit Garnelen  Schweinefleisch, Schaloten, Koriander 

Noodle-Soup with shrimp, pork, shallots, coriander

9.  Miến Gà  (5) ..................................... 3,20€

Glasnudelnsuppe mit Hühnerfleisch Morcheln, Strohpilz, Koriander

Glass noodle-Soup with chicken, morel, mushroom, coriander 

10.  Sủi Cảo  (5) ..................................... 3,20€

Mehltaschensuppe gefüllt mit Krabben  Morcheln, verfeinert mit Koriander

Flour bags-Soup with crab, morel, coriander 

11.  Canh chua nước Dừa  ................ 4,50€

Garnelensuppe mit Kokosmilch  Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen, Asia Kräutern, scharf     

Shrimp-Soup with coconut milk, pork, shallots, coriander, Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout, spicy (5)

12. Canh Thịt Gà  ................................. 3,10€

Hühnerfleischsuppe mit Gemüse,  Pilz, in Hühnerbrühe, verfeinert mit Koriander

Chicken-Soup with vegetable, mushroom, coriander (5)


Salate:

103. Sàlách Bò  ..................................... 4,90€

Rindfleischsalat mit Eisbergsalat  Tomaten, Gurken, Asia Kräuter, Erdnuss, (Pikant *)

Beef-salad with tomatoes, cucumber, asian-herbs,  peanut

104. Gỏi Gà  ........................................... 3,50€

Hühnerfleischsalat mit Weißkohl,  Karotten,  Asia Kräutern und Erdnuss

Chicken-Salad with carrots, asian-herbs, peanut 

106. Gỏi Bún Tầu  ............................... 4,90€

Glasnudelnsalat mit Sellerie  Tintenfisch, Asia Kräutern und Erdnuss, (scharf ***)

Glass noodle-Salad with celery, pepperoni, crabs, octopus, asian-herbs, peanut, spicy

807. Salách Chay ................................. 3,10€

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten,   mit Kräutern, Erdnüsse (pikant *)

salad, cucumber, tomatoes, herbs, peanut


Vegetarische Vorspeise:

801. Canh Rau Chay  ......................... 2,80€

veg. Suppe m Gemüse, Pilzen

vegetarian soup with mushroom, vegetables (5)

802. Canh Chua Chay nước Dừa ..3,20€

veg. Suppe mit  Kokosmilch, Tofu, Ananas, Tomaten, Sojakeimling, (sauer-scharf **)  

vegetarian sour-sharp-soup with coconut milk, tofu, pineapple, tomatoes, soybean sprout, spicy (1,4,5)

803. Canh Chua Chay  ...................... 2,90€

veg. Suppe m Tofu, sauer-scharf  mit Ananas, Tomaten, Sojakeimling(scharf **)

sour-sharp-soup with tofu, pineapple, tomatoes, soybean sprout (5) 

808. Gỏi cuốn Chay  .......................... 3,80€

veg. Sommerrolle mit Tofu  Reisnudeln, Kräutern im Reispapier mit Fisch-Soße    

Vietnam roll with tofu, rice noodle, in rice paper,  herbs and sauce

809. Chả Giò Chay ............................. 2,90€

 veg. Mini-Frühlingsrolle mit Gemüse, Soße   

Mini-spring roll with vegetables, sauce (5)


Häppchen:

120. Nem Vietnam  ............................ 3,20€

Vietnam - Frühlingsrolle m. Fleisch,  Gemüse, Fisch-Soße

Vietnam spring roll with meat, vegetable, herbs and sauce (5)

121. Trứng cuộn tôm thịt  ................ 5,90€

Omelett gerollt mit Füllung von Schweinfleisch, Garnele, Glasnudeln, Frühlingszwiebel, Sojasoße

Omelet rolled with stuffing of pork, shrimp, glass noodles, spring

onion, soy sauce

122. Gỏi Cuốn  ...................................... 4,50€

Vietnam - Sommerrolle m. Schweinefleisch  Krabben, Reisnudeln, Schaloten, Kräutern in Reispapier, Fisch-Soße

Vietnam summer roll with pork, crabs, rice noodle, in rice paper  herbs and sauce (5)

124. Bánh Phồng Tôm ...................... 2,20€

Crab chips (1,4,5)

126. Bốn món ăn chơi (5) ................. 9,40€

(für 2 Personen)     

Panierte Garnelen  <>  Hühnerfleisch mit Barbecue-Spießen <>  Rindfleisch gerollt mit Lốp-Blätter  <>  Frittierte Mehltaschen gefüllt Krabben und Hühnerfleisch    Serviert m. Asia Kräutern, Fischsoße u. Chicken-Soße

(For 2 People:) breaded shrimp <>  barbecue chicken <> beef in Lốp-leaf <>  flour bags with shrimp, chicken served with asian-herbs, fish-sauce and chili or  chicken-sauce

127. Ba món Thịt Nướng (5) ............ 6,70€

Rindfleischspieße gegrillt mit 5 speziellen Gewürzen <> Hühnerspieße gegrillt mit Barbecue <> Garnelenspieße gegrillt mit Curry, verfeinert mit Erdnus,  Serviert m.  Asia Kräutern und  Tamarinde-Soße      

Beef with 5 herb species <>  barbecue chicken <> Shrimps with curry, peanut <> flour bags with shrimp, chicken served with asian-herbs, tamarind -sauce

128. Tôm lăn Bột  ................................ 4,30€

Panierte Garnelen, Asia Kräutern, Soße       

breaded shrimp served with asian-herbs and sweet-chili-sauce (1,5) 

129. Hoành Thánh chiên  ................ 4,30€

Frit. Mehltaschen gefüllt, Chicken-Soße      

breaded flour bags with shrimp, chicken and sweet-chili-sauce (1,5)


-----------------------------

Große Suppe: 

666. Phở Bò  (5) ................................... 8,60€

(Spezialität aus Hà Nội)

große Reisnudelnsuppe mit  Rindfleisch, Zimt, Sternanis, Kräutern

big band rice noodle-soup with beef, cinnamon, star anise, herbs

444. Bún Bò Huế (5) .......................... 8,80€

 (Spezialität aus Huế)

große Reisnudelnsuppe mit  Rindfleisch, Zitronengras, Kräutern,

Spezialgewürze(sehr scharf ****)

big band rice noodle-soup with beef, lemon grass, specialty- spices, herbs, highly spicy

888. Mỳ tôm xủi cảo  (5) .................. 8,60€

Nudelnsuppe mit Mehltaschen,

Garnele, Ananas, Tomaten, Kräutern (auch ohne Ananas, Tomaten möglich)

noodle-soup with flour bags, shrimp, tomatoes, pineapple, herbs

777. HỦ TIẾU  (5) ................................. 8,80€

Bandreisnudelnsuppe mit Garnelen,

Schweinefleisch, Schaloten, Koriander

Rice noodle-Soup with shrimp, pork, shallots, coriander


Grill:

                                                     klein normal

GH. Gegrilltes Hühnerbrust

        (chicken grilled)

    1. Gà nướng nước dừa .... 8,40€ 11,20€

      mit Kokos-Soja-Soße (1,4,5), und

      Gemüse, Reis (with coconut milk-

      soy-sauce, vegetables)

   2. Gà nướng chua ngọt ... 8,40€ 11,20€

     mit Süß-Sauer-Soße, Tomaten,

     Ananas, Gurken, Sellerie, Reis

    with sweet-sour-sauce, pineapple, 

    cucumber, celery, tomato

  3. Gà nướng sốt đậu phộng... 8,40€ 11,20€

     mit Erdnuß-Soße, Gemüse, Reis(5) 

     (with with vegetables and peanut-

     sauce)

GR. Gegrilltes Rindfleisch

       (beef grilled)

serviert mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern, Erdnüsse, Fisch-Soße

(with rice noodle, asian-herbs, peanut, fish-sauce)

   1. Bò Nướng vỉ (5)............. 10,40€ 13,90€

     mit Zitronengras, Gemüse

     with lemon grass, vegetables

   2. Bò Nướng Xá Xíu (5)   10,40€ 13,90€

     mit asiatischen Xá Xíu- Spezial-

     Gewürzen, Gemüse

     with Xá Xíu- herb, vegetables

GS. Gegrilltes Schweinefleisch

    (pork grilled)

serviert mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern, Erdnüsse, Fisch-Soße

(with rice noodle, asian-herbs, peanut, fish-sauce)

   1. Bún chả (5) ....................... 8,60€ 11,50€

    mit Zitronengras, Mischgewürzen

    with lemon grass, asian-herbs

   2. Heo Nướng Xá Xíu (5)   8,60€ 11,50€

    mit asiatischen Xá Xíu- Spezial-   

    Gewürzen, Gemüse

    with Xá Xíu- herb, vegetables


Hühnerfleisch:                            

                                                     klein normal

202. Gà xào Xả Nghệ(5) ....  8,00€ 10,70€

Hühnerbrust gebraten mit  Curcuma, Zitronengras, Sellerie, Pilzen und Gemüse(pikant *)

chicken with  lemon grass, curcuma, celery, mushroom, vegetable 

203. Gà xào Lăn  ....................8,10€ 10,80€

Hühnerbrust gebraten mit Gemüse  Pilzen, Zitronengras, Curcuma, Kokosmilch, Erdnüsse

chicken with  lemon grass, curcuma, celery, mushroom,  vegetable, coconut milk, peanut (1,4,5)

204. Gà xào Chua ngọt(5) .. 7,40€  9,80€

Hühnerbrust m Ananas, Tomaten, Gurken, Sellerie, süß-sauer(Pikant *)     

chicken with  pineapple, cucumber, celery, tomato, sweet-sour

206. Càri Gà  (1,4,5) .............. 8,20€ 10,90€

Hühnerbrust gebraten mit Curry, Kokosmilch, Pilzen, Gemüse und Erdnüsse(scharf **)   

chicken with  curry, coconut milk, mushroom, vegetable, peanut, spicy

207. Gà xào Chao  ..................8,10€ 10,80€

Hühnerbrust mit Gemüse, Sojakäse  Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch(pikant *) (1,4,5)

chicken with  vegetable, mushroom, peanut, coconut milk, soy cheese

208. Gà xào Xả Ớt  ................8,00€ 10,70€

Hühnerbrust gebraten mit Gemüse Pilzen, Zitronengras, Sellerie, Peperoni(scharf ***) (5)     

chicken with  lemon grass, celery, mushroom, vegetable, pepperoni, spicy

209. Gà xào Gừng  ............... 8,00€ 10,70€

Hühnerbrust mit Ingwer,  Knobblauch, Zwiebeln (scharf **)(5)

chicken with  ginger, garlic, spicy   

210. Gà xào Rau  ................... 7,50€ 10,00€

gebr. Hühnerbrust m. Gemüse,  Pilzen

chicken with  different vegetable, mushroom (5)

212. Gà lăn Bột (1,5) ..............  7,70€ 10,20€

Hühnerbrust knusprig paniert (ohne Gemüse) serviert mit separater süß-sauer-Soße

chicken crispy with  sweet-sour-sauce

Reis- Nudeln-Gerichte:

(ohne Beilage)

CR. Cơm rang gebr. Reis (rice fried)

MX. Mỳ xào gebr. Nudeln (noodle fried)

PX. Phở xào gebr. Bandreisnudeln (band rice noodle fried)

                                                      klein normal

  1. RAU m. Gemüse und Ei   6,60€ 8,80€

      with vegetables and eggs (5)

  2. GÀ (5) ...................................... 7,40€ 9,80€

      mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei

      with chicken, vegetables and eggs

  3. LỢN  ....................................... 7,40€ 9,80€

     mit Schweinefleisch, Gemüse, Ei

     with pork, vegetables and eggs (5)

  4. BÒ  ........................................ 8,90€ 11,80€

     mit Rindfleisch, Gemüse, Ei

     with beef, vegetables and eggs (5)

  5. TÔM (5) ............................. 10,90€ 14,50€

     mit Garnelen, Gemüse, Ei

     with shrimps, vegetables and eggs

  6. TỔNG HỢP (5) .................. 9,40€ 12,50€

     mit Meeresfrüchte, Schweinefleisch,       Hühnerfleisch, Gemüse Ei

     with eggs, seafood, pork, chicken,

      vegetable

  7. VỊT  ..................................................... 12,50€

     mit knuspr. Ente, Gemüse, Ei

     with duck crispy grilled, vegetables

     and eggs (1,4,5)


Ente-Gerichte:                

                                                     klein normal

300. Vịt xào Lăn  (1,4,5) ..... 10,90€ 14,50€

knuspr. Ente m Gemüse,  Kokosmilch, Zitronengras, Curcuma

duck grilled with vegetables, coconut milk, lemon grass,  curcuma, peanut

301. Vịt xào Thập cẩm  ...... 10,30€ 13,70€

knuspr. Ente m Gemüse, Pilzen

duck crispy grilled with  different vegetable, mushroom (5) 

303. Vịt Rôti ...........................  11,20€ 14,90€

(Spezialität des Hauses) knuspr. Ente mit Spezial-Gewürzen, Gemüse, Pilzen serviert mit Tamarinden Soße 

duck crispy specialty herbs with  vegetable, mushroom, sauce (5) 

304. Vịt chua ngọt (5) .........10,40€ 13,90€

 knuspr. Ente mit Ananas, Tomaten, Gurken, Sellerie und süß-sauer-Soße     

duck crispy with  pineapple, cucumber, celery, tomato and sweet-sour-sauce

305. Vịt nướng Càri ............ 10,90€ 14,50€

knuspr. Ente mit Gemüse, Brocoli, Curry, Kokosmilch, (scharf **)       

duck crispy with  vegetable, broccoli,  curry-coconut milk-sauce, spicy (1,4,5)

306. Vịt xào Xả Nghệ(5) ... 10,50€ 14,00€ 

knusprig gegrillte Ente mit  Zitronengras, Curcuma, Pilzen, Gemüse, Sellerie, (pikant *)

duck crispy with lemon grass, curcuma, mushroom,  vegetable, celery

307. Vịt xào Xả Ớt (5) ......... 10,50€ 14,00€ 

knusprig gegrillte Ente  mit Zitronengras, Peperoni, Sellerie und Gemüse, (scharf ***)

duck crispy with lemon grass, pepperoni, celery,  vegetable, spicy 

308. Vịt Sốt Đậu Phộng .... 10,40€ 13,90€

knuspr. gegrillte Ente mit Gemüse und Erdnusssoße(5)

duck crispy with  vegetable and peanut-sauce


Rindfleisch-Gerichte:   

                                                      klein normal

402. Bò Xào Xả Ớt (5) ........... 9,70€ 12,90€

 Rindfleisch m Zitronengras, Peperoni, Sellerie, Pilzen und Gemüse(scharf ***) 

beef with  lemon grass, pepperoni, celery, mushroom and vegetable, spicy

403. Bò Xào Lăn  ...................  9,70€ 12,90€

Rindfleisch m Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse, Pilzen, Kokosmilch(1,4,5)

beef grilled  with  lemon grass, peanut, mushroom, coconut milk and curcuma 

404. Càri Bò (1,4,5) ................ 9,70€ 12,90€

Rindfleisch m Gemüse, Curry, Pilzen, Kokosmilch, Erdnüsse, (scharf **)

beef with  vegetable, peanut, mushroom, curry-coconut milk-sauce, spicy

406. Bò Saté  (5) ...................... 9,70€ 12,90€

Rindfleisch m Gemüse, Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch-Saté-Soße

beef with  vegetable, mushroom, coconut milk-saté-sauce

407. Bún Bò  (5) ..................... 10,40€ 13,90€ 

Rindfleisch m Zitronengras, Erdnüsse  Zwiebeln, serviert mit Reisnudeln, Kräutern, Fisch-Soße

beef with  lemon grass, peanut, onion, rice noodle, asian-herbs,  fish-sauce

408. Bò Xào Cần (5) ............. 9,70€ 12,90€

gebr. Rindfleisch m. Sellerie, frische Ananas in süß-sauer-Soße

beef with  celery, fresh pineapple, cucumber, tomato,  sweet-sour-sauce

409. Bò Xào Xả Nghệ (5) .... 9,70€ 12,90€

gebr. Rindfleisch mit Zitronengras, Sellerie, Curcuma, Pilzen, Gemüse(pikant *)

beef with lemon grass, celery, curcuma, mushroom, vegetables


Schweinefleisch:            

                                                      klein normal

603. Bún Nem  (5) .................. 7,10€   9,50€

Vietnam Frühlingsrolle  serviert mit Reisnudeln, Kräutern, Sojakeimlingen und Fisch-Soße

Vietnam-spring roll with rice noodle, herbs, soybean sprout,  fish-sauce

604. Heo Kho Tiêu  ..............  7,70€  10,30€ 

gebr. Schweinefleisch mit Pfeffer, Knoblauch (scharf **)(5)

pork grilled with pepper, garlic, spicy

605. Heo Xào Rau(5) ........... 7,50€  10,00€ 

gebr. Schweinefleisch mit verschiedenen Gemüsen

pork with various vegetables

606. Heo Xào Dứa   .............  7,70€  10,30€ 

gebr. Schweinefleisch m Sellerie  Ananas, Gurken, Tomaten Süß-Sauer, pikant (5)

pork with celery, pineapple, cucumber, tomatoes, sweet-sour

607. Heo Xào Lăn  ................ 8,00€  10,70€ 

gebr. Schweinefleisch m. Gemüse Zitronengras, Pilzen,  Erdnuss in Curcuma-Kokos-Soße(1,4,5)

pork with vegetables, lemon grass, mushroom, peanut,  curcuma-coconut-sauce

608. Heo Xào Xả Ớt (5) ....... 7,90€  10,50€ 

gebr. Schweinefleisch mit  Zitronengras, Sellerie, Peperoni, Pilzen, Gemüse(scharf ***)

pork with lemon grass celery, pepperoni, mushroom, vegetables, spicy

609. Heo Xào Xả Nghệ(5) .. 7,90€  10,50€ 

gebr. Schweinefleisch  mit Zitronengras, Sellerie, Curcuma, Pilzen, Gemüse(pikant *)

pork with lemon grass, celery, curcuma, mushroom, vegetables


Meeresfrüchte:              

                                                      klein normal

501. Tôm Rim(5) .................... 11,80€ 15,70€

Königsgarnelen  in eigen. Saft geschmort mit Gemüse, serviert (Pikant *)   

king prawns simmered with vegetable

504. Càri Tôm  ....................... 11,80€ 15,70€

gebr. Königsgarnelen in Curry-Kokosmilch m. Pilzen, Gemüse und Erdnüsse verfeinert(scharf **)

king prawns in curry-coconut milk with mushroom, vegetables, peanut, spicy (1,4,5)

506. Đồ Biển rim  ............... 11,80€  15,70€   

Meeresfrüchte-Variation  aus Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Fischfilet, Gemüse, mit Curcuma-Kokosmilch verfeinert (Pikant *)

seafood vary from shrimps, shells, mushroom, octopus, fish and vegetables with curcuma-coconut milk in a clay pot (5)

507. Mực Xào Dứa (5) ......... 9,00€  12,00€

Gebr. Tintenfisch m Sellerie, Ananas, Tomaten, Gurken in süß-sauer-scharf-Soße(scharf ***)

octopus with celery, pineapple, cucumber, tomatoes,  sweet-sour-sharp-sauce, spicy

508. Càri Cá  (1,4,5) ............. 10,30€  13,70€

Fischfilet paniert in Curry-Kokosmilch verfeinert mit Gemüse, Erdnüsse(scharf **)

fish in curry-coconut milk-sauce with vegetables, peanut, spicy 

509. Cá chiên Xả Nghệ(5) ..10,30€ 13,70€ 

Fischfilet paniert  mit Curcuma, Zitronengras, und mit Gemüse   

fish breaded with curcuma, lemon grass, vegetables, fish-sauce

511. Tôm nướng  (5) .............13,90€  18,50€ 

Riesengarnelen gegrillt abgeschmeckt mit Zitronengras. Beilage: Reisnudeln, asiatischen Kräutern und Fisch-Soße

big shrimps grilled with lemon grass, rice noodle, asian-herbs and fish-sauce 

513. Càri Đồ Biển  .................11,80€ 15,70€ 

Garnelen, Fischfilet, Muscheln  in Curry-Kokosmilch, Gemüse, Erdnüsse(scharf **)

Shrimps, fish, octopus, shells in curry-coconut milk with vegetables,  peanut, sharp (1,4,5)

514. Mực Xào Xả Ớt (5) ....... 9,00€ 12,00€

gebr. Tintenfisch mit  Zitronengras, Peperoni, Pilzen, Sellerie und Gemüse(scharf ***)

octopus with lemon grass, pepperoni, mushroom, celery, vegetables, spicy   

515. Mực Xả Nghệ (5) .......... 9,00€ 12,00€

gebr. Tintenfisch mit Zitronengras, Curcuma, Sellerie, Pilzen, Gemüse(pikant *)

octopus with lemon grass, curcuma, celery, mushroom and vegetables


Spezialitäten:                 

                                                                 normal

710. Đồ Biển Thịt bò nướng............ 15,80€ 

Königsgarnelen gegrillt, Tintenfisch, Rindfleisch, Muscheln, Fischfilet, mit Zitronengras verfeinert mit Reisnudeln, Gemüse, asiatischen Kräutern, serviert mit Fisch-Soße (1,5)   

king prawns grilled, octopus, beef, shells, fish with lemon grass with vegetables, asian-herbs, fish-sauce

711. Bún Bò cuốn Lá Lốt .................. 13,60€

Rinderhackfleisch in Lốp-Blätter gewickelt gegrillt mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern, serviert mit Fisch-Soße(5)

beef minced in Lốp-leaf, grilled with rice noodle asian-herbs, fish-sauce


713. Lẩu Thập Cẩm  ........................... 17,90€

       (Preis pro eine Person)

(ab 3 Personen zu bestellen- Vorbereitung 30 Min)

Feuerinseln(vietnamesische Fondue) mit Meeresfrüchten und einer Variation verschiedener Fleischarten serviert mit Reisnudeln, frische Gemüse und Kräutern.

Sie können scharf oder nicht scharf bestellen. Fleisch, Gemüse können immer während des Essens gegen

Aufpreis dazu bestellt werden.

Vietnam-fondue with seafood and vary from different meat arte with

rice noodle, fresh vegetables and herbs

You can order spicy or not spicy.

Meat, vegetables can always be ordered while dining at additional cost



Vegetarische Gerichte:      

                                                      klein normal

811. Bún Chả giò Chay........... 6,70€ 8,90€

Frittierte veg. Mini-Frühlingsrolle

mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern serviert mit Fisch-Soße

Mini-Spring roll with rice noodle, asian-herbs, fish-sauce (5) 

813. Càri Chay (5) .................. 7,70€ 10,50€

Vegetarisches Cury mit Tofu, Pilzen, Gemüse, Erdnuss in Kokosmilch(scharf **)

vegetarian dish with curry, tofu, sweet potato, mushroom, vegetables, peanut, coconut milk, spicy

814. Rau Xào Bún Tầu .......   6,70€   9,30€

gebr. Gemüse m Tofu, Glasnudeln

different vegetables with tofu, glass noodle (5)

816. Đồ Chay xào Lăn  ......... 7,90€ 10,50€ 

gebr. versch. Gemüse mit Tofu Zitronengras, Pilzen, Erdnuss,  Curcuma in Kokosmilch

different vegetables fried with lemon grass, tofu, mushroom, peanut, glass noodle, curcuma, coconut milk (1,4,5)

817. Đồ Chay xào Xả Ớt .......... 7,10€  9,50€

gebr. versch. Gemüse mit Tofu, Zitronengras, Pilzen, Sellerie, Peperoni(scharf ***) (5)

different vegetables fried with tofu, celery, mushroom, lemon grass, pepperoni, spicy 

818. Rau xào Tương .............. 7,50€ 10,00€

gebr. versch. Gemüse mit Tofu Pilzen, Peperoni in Bohnensoße und Kokosmilch(scharf ***)

different vegetables fried with pepperoni, tofu, mushroom, beans-sauce and coconut milk, spicy (1,4,5)

819. Rau xào Chao  ..................7,50€ 10,00€

gebr versch. Gemüse mit Tofu Pilzen in Sojakäse-Kokosmilch-Soße (1,4,5)   

different vegetables fried with tofu, mushroom, soy cheese-coconut milk-sauce

825. Giá xào Gừng (5) ............ 6,50€ 8,60€ 

gebr. Sojakeimling mit Ingwer, Knoblauch(scharf **)

soybean sprout fried with ginger, garlic, spicy


Extra Beilage

(unsere Hauptspeise sind bereits mit Beilage serviert. Beilage zu bestellen ist

nicht erforderlich. Die Extra Beilage sind nur für den Fall, dass die Kunden

extra bestellen möchten)

840. gebr. Reis ...................................... 4,60€

         mit Knoblauch und Ei 

         (Rice fried with garlic, eggs)

841. gebr. Nudeln mit Ei ................... 4,60€

           (Noodle fried with eggs)

843. gedämpfter Reis ......................... 2,10€

          (Steamed rice)

844. gekochte Reisnudeln  .............. 2,10€

           (Cooked rice noodle)


Nachtisch

334. gebackene Banane m. ............ 3,30€

Honig, Vanilleeis u. Erdnuss        

Baked banana with honey, peanut, vanilla ice cream (1,4)

335. Banane in Kokosmilch, ........... 3,50€

Perlsago und Erdnuss         

Banana with coconut milk, sago, peanut (4)

336. Banane in   .................................... 3,80€

Klebereistaschen mit Erdnuss, Kokosmilch         

Banana in sticky rice bags with peanut, coconut milk (4)

337. Banane in ....................................... 2,50€

Klebereis gedämpft umwickelt in Bananenblatt

Banana in sticky rice rolled in banana leaf


_____________________


Zusatzstoffe: (1) Stabilisator, (2) Säureregulatoren, (3) Farbstoffe,

(4) Konservierungsstoffe, (5) Geschmackverstärker E621,

(6) Geschwärt, (7) mit Phosphat, (8) koffeinhaltig,

(9) Antioxidationsmittel, (10) E330, (11) E331, (12) chinin

Grazer Str. 1

91052 Erlangen

Tel : 09131 9321427

E-mail: le1304@gmx.de